안녕하세요
요즘 급 알게된 영상으로 긴가민가한채 만들어보게된 일명 미소 칠리 쌀국수,, 조금 제스타일로 구연하긴했습니다만 정말 속는셈치고 만들어봅시다!!
맛도 있고 만드는 비용도 저렴해서 양념재료 제외하면 일인분에 $2도 안되는 가격대 형성👀 후후,,
<재료>
벌미첼리(얇은 쌀국수면 한국에선 버미셀리로 불리는 모양이네요)면 1.5개, 각종 야채들 - 숙주한줌, 쪽파 한대, 버섯, 복초이
<숲베이스 재료>
칠리오일소스 반스푼, 미소 한스푼, 다진마늘 한스푼, 참기름이나 들기름 한스푼, 멸치액젓 반스푼
제가쓴면은 아래 브랜드, 뭉텅이로 총8개 들어있었는데 세일중이라 $2.99 였답니다
칠리오일은 아래 브랜드 제품 썼어요 ㅎㅎ
Lao Gan Ma Spicy Chili Crisp Sauce
레시피라고 할것없이 간단해요!
1. 용기 제일 아래에 벌미첼리 면을 고르게 넓게 깔아주세요! 저는 넓은 유리 락엔락에 담았습니다ㅎㅎ
2. 씻은 야채 (복초이, 숙주) 를 그위에 바로 올려주시고 버섯과 파도 씻어서 썰어 넣어주세요! 버섯은 양송이 인데 최대한 얇게 썰어주는게 좋습니다 :)
3. 그위에 미소된장 한큰술, 칠리오일 반스푼, 다진마늘 한스푼, 참치액젓 반스푼-요건 간에 맞게 조절해주세요 그리고 다른 생선액젓 피쉬소스도 가능해요!, 그리고 마지막으로 참기름이나 들기름 한스푼 넣아주면 끝!!
4. 이제 바로 끓는 뜨거운물을 자박히 잠길정도로 넣어줍니다~~ 2-3분후 잘 섞어서 드세용ㅎㅎ 좀 더 익혀드시고싶으시다면 추가로 렌지로 데워서 드세요!
도시락으로 싸가고 점심에 시간 없을 때 먹기 좋게 미리 싸두었어요~~
미소된장, 칠리오일과 다진마늘 조합이 아주 괜찮아요!!! 🍜 요건 꼭 만드는거 시도해보시길 추천합니다!
감사합니다
**
총재료값 약 $8.67 플 텍스 인데 숲양념은 이미 집에있던 재료라 제외된 가격입니다 ~ 8번 정도 만들 수 있는 양이에요 그래서 $1.25정도👀 히히,,
살짝 마늘맛이 너무 쌔서 입에 맴도는게 좀 그렇긴합니다만 맛있다구욧,, 먹고 양치합시다,,ㅋㅋ
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