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* 안녕하세요 브런치먹으러 토론토 다운타운! 2월에 코로나사태가 있기전 다녀온 리뷰입니다 Insomnia Bathurst역과 가까운 한인타운에 위치한 브런치와 칵테일로 유명한 식당입니다 저는 기본 에그베네딕트 같이갔던 언니는 살몬 베네딕트를 주문했어요 :) 감자가 다른식당들과달리 양념이 되어있는데 너무 맛있어요 ㅠㅠㅠ 곧 또 갈수있으면좋겠어요 563 Bloor St W Toronto,ON https://www.insomniarestaurant.com/

* 안녕하세요 오늘은 백종원아저씨 레시피를 이용한 닭갈비를 만들어볼꺼에요 재료 손질된 닭 1마리 900g 양배추 1/4통 양파 1/2개 대파 1대 깻잎 5장 감자 나 고구마 1개 청양고추 2개 [양념] 간장 1/2컵, 고추장 1/2컵 설탕 1/2컵, 청주 1/2컵 다진 마늘 1/2컵, 고춧가루 1/2컵 후춧가루 1작은술, 참기름 1큰술 저는 600g닭다리살이라서 저 레시피의 반정도되는양로 했습니다 :) 우선 닭을 손질해주고 저는 닭 잡내를 없애려고 우유에 한 15분정도 담궈뒀습니다 야채도 손질해줍니다 저는 감자대신 고구마를 넣어주었어요 양념은 위에 나온 비율로 섞어 준비해줍니다 저는 닭을 미리 살짝 삶아준상태에서 양념장이랑 먼저 볶아준후 양배추와 양파를 넣었습니다 양념을 잘버무려주구요 백종원 아저씨는 고..